一家屡获殊荣的餐厅将永远关门,因为其主厨透露他将辞职。
这一决定被公布在社交媒体上,令粉丝们大吃一惊。然而,这家由前《厨艺大师》明星乔什·怀特黑德担任主厨的餐厅证实,他们已经做出了“艰难的决定”,要停止经营。Kino位于利兹大剧院旁边的二级保护建筑内,于2022年开业。然而两年半过去了,他们宣布这家餐馆关门大吉。
这家自称“有点法国,有点英国,还有很多约克郡”的餐厅在Instagram上发帖说:“有一些非常悲伤的消息要和你们分享……不幸的是,我们将在12月21日关门。
(图片:吉纳/ instagram)
“在过去的两年半里,我们相处得很愉快,但遗憾的是我们没能成功。这真是一个艰难的决定。我们正在寻找新的机会来利用我们的大而美丽的空间,但现在它是再见了。”
他们继续感谢客户的支持,并要求他们在未来几周最后一次加入他们。
怀特黑德于2023年加入该公司,他证实自己即将卸任,准备专注于自己的创业事业。在俱乐部关闭的消息传出后,他说:“我认为是时候进入我职业生涯的下一个阶段了。我只是想试着开一家馅饼店。我很高兴能专注于制作令人惊叹的手工派、馅饼和馅饼,所有这些都使用可持续的当地食材。”
他发布了一张自己穿着晨衣坐在馅饼前喝着啤酒的照片,他说:“我还在努力弄清楚目前到底发生了什么,并适应自己的职业生涯,对于那些询问圣诞节订单的人来说,会有馅饼,会有十字十字,也会有混乱,一旦我弄清楚了订单系统,就尽你所能吧。”
在他帮助餐厅赢得2024年奥利弗奖(Oliver Awards)的最佳可持续发展奖,并创办了该市第一家糕点俱乐部之后,他的新公司“更美好的快乐”(Finer Pleasures)诞生了。
2016年,他在《厨艺大师:专业人士》中脱颖而出。他在半决赛阶段被淘汰了。然而,他现在把注意力集中在通过定制派订单、餐饮和快闪活动来发展自己的业务上。
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